本發明的去除抗營養因子的豆奶及其生產方法屬于食品工業中豆類加工技術領域。以挑選和清洗的大豆、白糖、奶粉、氯化鈉為原料，經浸泡、鈍化、磨漿、酶工程處理、漿渣分離、膠體磨粉碎、配料調制、均質、真空脫氣、殺菌的工藝過程制得豆奶；鈍化過程是將浸...

本發明公開一種利用酸化玉米皮生產高活性總膳食纖維的制備工藝，利用混合酶制劑除去酸化玉米皮中的淀粉、蛋白質和脂肪，獲得具有高活性的總玉米膳食纖維的工藝路線，玉米膳食纖維和玉米膳食纖維的提取、活化一體化完成，工藝簡單，成本低，收率高，時間短...

本發明提供一種用于食、飲品高壓脈沖電場處理的高壓脈沖電場處理裝置，由分別與可控高壓脈沖電源兩極相聯接的兩個電極組成，所述的兩個電極是兩個徑向尺寸大小不同、而截面形狀相同的空心管，該兩個空心管電極呈同軸狀的套裝在一起，其兩端通過絕緣體隔離...

本發明的來源于黑曲霉的有機硒及其制備方法屬于食品、保健品添加劑領域。本發明的有機硒以黑曲霉為載體，以黑曲霉細胞或水溶液或干粉形式存在。其制備方法是以硒化合物為原料，經過制備含硒培養基、接種培養黑曲霉、收集黑曲霉、洗滌除去胞外硒、滅菌或／...

本發明的含有來源于米曲霉有機硒的醬油及制備方法屬調味品和保健品技術領域。有機硒是來源于米曲霉的硒鹽，醬油中硒含量為０．１～１０ｍｇ／Ｋｇ。它以黃豆等為原料，工藝過程是蒸熟制作醬油曲料、制備含硒母液并加入曲料、米曲霉的接種制曲、在發酵中米...

本發明的打瓜汁低糖飲料及其生產工藝方法屬食品飲料領域。原輔料有打瓜汁乳、檸檬酸、蘋果酸、木糖醇、香蘭素、山梨酸鉀、山楂酮混合提取液、木耳多糖混合提取液、胡蘿卜混合提取液；經脫膠、除氧去雜味、鈍化、添加輔料、超濾滅菌、冷卻罐裝等過程制得成...

本發明涉及綠色蔬菜加工復綠方法，特別是一種使綠色蔬菜泥汁復綠的加工方法。是在綠色蔬菜通過粉碎機粉碎加水制成的蔬菜泥汁中加入水溶性鋅鹽或銅鹽，其特征在于將上述加入水溶性鋅鹽或銅鹽的蔬菜泥汁在常溫下通過高壓脈沖電場處理，其電場強度為５～１２...

本發明的玉米花絲飲品及其制備方法屬于食品加工的技術領域。玉米花絲飲品組分包括玉米花絲浸提液、木糖醇、蘋果酸、檸檬酸等。制備方法是，玉米花絲浸提液的制備、調配、罐裝殺菌等過程制得產品；玉米花絲浸提液的制備包括玉米花絲的篩選、浸泡、清洗、烘...

本發明的膳食纖維玉米片及其制備方法屬于膨化、休閑食品加工的技術領域，膳食纖維玉米片組分包括粘玉米粒粉、玉米渣膳食纖維粉、食鹽、三氯蔗糖、香精、棕櫚油、單甘酯、抗壞血酸棕櫚酸酯、碳酸鈣、乳酸鋅、葡萄糖酸亞鐵。制備方法包括粘玉米粒粉和玉米渣...

本發明涉及一種高鈣蛋白食品制品，特別是涉及一種利用動物骨、魚骨或禽類蛋殼制作的高鈣蛋白食品制品。其目的在于充分的利用動物骨、魚骨或禽類蛋殼的資源，用經有機酸酸解后的酸解液制作的一種高鈣蛋白食品制品的制備方法。具體制備方法是：以動物骨、魚...

餅粕分離脫殼、脫毒生產蛋白質飼料是屬于微生物發酵方法。其特征在于餅粕粉碎后，用振蕩篩分離，并用風選方法，得蛋白質５０％以上含量的產品，經滅菌后與調配的蛋白質原料用酵母菌、糖化菌共同作用，發酵培養２０小時，干燥后便得到本產品。本產品生產酵...

本發明是屬于微生物發酵的方法。特別是涉及一種餅粕經粉碎、篩分、風選，再與經培養的產朊假絲酵母、魯氏酵母、黑曲霉、米曲霉、康化木霉、綠色木霉多種菌種共同作用產生蛋白質水解酶、糖化酶、纖維素酶等多種酶，使有毒的餅粕成為無毒的餅粕，從而利用其...

本方法是用植物蛋白酶在適當條件下水解牛奶制作一種小分子牛奶。該方法使牛奶中的大分子蛋白部分水解為小肽、氨基酸，外觀、口感無變化且無異味，從而有利于各類人群的消化吸收，尤其是老年人、嬰幼兒等消化功能弱的人群。

本發明涉及一種含鋅分子篩抗菌材料及其制備方法，其步驟是將可溶性含鋅鹽用蒸餾水溶解后加入分子篩，加熱到６５－１００℃，以５０－６０轉／分鐘攪拌回流０．５－６小時，再冷卻至室溫，真空抽濾，用蒸餾水沖洗４－６次，自然晾干，即得載鋅分子篩抗菌材...

本發明涉及一種由納米孔材料和鋅源制備的硅酸鹽基氧化鋅離子納米孔復合材料及該材料在抑菌和殺菌方面的應用。納米孔材料包括：Ａ型沸石分子篩、Ｘ、Ｙ型沸石分子篩、絲光沸石分子篩及硅鋁沸石分子篩和硅鋁介孔分子篩。該材料可以廣泛地用于抗皮膚癬菌和多...

本發明具體涉及一類易于儲存、具有長效消毒殺菌功能、對環境不造成污染的次氯酸無機層狀雙金屬氫氧化物插層復合材料（ＬＤＨ－ＣｌＯ）。其由如下方法制備，將鎂源或鋅源和鋁源溶解在水中，摩爾比為Ｍｇ↑［２＋］（Ｚｎ↑［２＋］）∶Ａｌ↑［３＋］∶Ｈ...

本實用新型屬于一種家禽育雛的專用設備。主要由遠紅外輻射加熱器、溫度傳感裝置和電子繼電器三部分構成。溫度傳感裝置采用液芯光纖溫度傳感器，光纖內的液芯長度隨溫度的改變而伸長或縮短，對溫度具有高靈敏度，加上光敏元件及電子繼電器配合，實現對育雛...

本發明的激光誘變茁芽短梗霉原生質體篩選普魯蘭高產菌株技術屬于微生物誘變技術領域。其工藝是將茁芽短梗霉接種于液體基本培養基中搖床培養；向茁芽短梗霉發酵液中加入等體積的甘氨酸溶液進行高滲預培養；在高滲穩定液中加入混合酶液以去除細胞壁制得原生...

本發明涉及一種高效創制蓖麻單雌系的方法及應用于蓖麻雜交育種的途徑，具體地說是一種利用蓖麻花粉再生系統快速培育溫敏型隱性核不育基因純合體，并以其作為母本與自交系父本雜交繁育蓖麻新品種的方法。應用本發明的方法，不僅可以快速高效地創制出大量的...

本發明是一種可一次性完成秸稈還田和根茬粉碎的聯合作業機。它包括由拖拉機動力驅動的還田刀輥、碎茬刀輥，其整機的機架由還田機架和碎茬機架前后緊固連接組成，設置在還田機架上的還田刀輥和設置在碎茬機架上的碎茬刀輥分別與設置在還田機架上的變速箱之...