本技術公開了一種用于干酪素加工的脫水機，涉及干酪素加工技術領域，旨在解決當前的干酪素脫水機基于離心機結(jié)構時內(nèi)部干酪素不便于快速脫水的技術問題，包括若干調(diào)節(jié)系統(tǒng)，若干所述調(diào)節(jié)系統(tǒng)的一端連接有轉(zhuǎn)向電機，相鄰兩個所述調(diào)節(jié)系統(tǒng)底部的側(cè)邊引導板的...

本技術公開了一種干酪素濃縮用的真空蒸發(fā)裝置，涉及干酪素加工設備技術領域，旨在解決當前裝置的進口與出口設置在上下兩側(cè)，容易導致物料在蒸發(fā)室內(nèi)停留時間不穩(wěn)定，不僅會會加劇設備內(nèi)部的結(jié)垢現(xiàn)象，還影響干酪素品質(zhì)的技術問題，包括真空蒸發(fā)裝置主體，...

本技術公開了一種干酪素生產(chǎn)脫脂清洗設備，涉及干酪素生產(chǎn)設備技術領域，旨在解決當前在脫脂過程中清洗劑只能作用于物料的表面，難以滲透到物料內(nèi)部的技術問題，包括清洗桶，所述清洗桶的蓋板頂部中心處固定安裝有攪拌組件，所述清洗桶的蓋板頂部還固定安...

本技術公開了一種干酪素加工自動進料裝置，涉及干酪素加工設備技術領域，旨在解決當前干酪素原料因濕度問題容易結(jié)塊，造成粘連堵塞的概率增高，影響進料的流暢性和均勻性的技術問題，包括螺旋送料機構，所述螺旋送料機構的頂部進料口位置固定安裝有下料箱...

本技術公開了一種干酪素塊破碎裝置，涉及破碎裝置技術領域，旨在解決當前碾壓式破碎裝置咬合力較差，大塊干酪素塊破碎不便的技術問題，包括破碎箱、定輪、動輪和臂刀殼，所述破碎箱安裝于底箱的上側(cè)開口處，所述底箱的內(nèi)部底端滑動安裝有抽拉盒，所述破碎...

本技術公開了一種干酪素生產(chǎn)干法滅菌裝置，屬于食品生產(chǎn)技術領域，旨在解決的現(xiàn)有技術中的滅菌效率低的技術問題，包括滅菌箱，所述滅菌箱整體呈矩形箱體結(jié)構，所述滅菌箱上安裝有滅菌總成結(jié)構，所述滅菌總成結(jié)構包括滅菌組件、翻覆器和甩動器，所述翻覆器...

本技術公開了一種干酪素生產(chǎn)用脫水裝置，涉及干酪素生產(chǎn)技術領域，旨在解決當前臥式離心機脫料清潔不便，內(nèi)部容易殘留物料的技術問題，包括同轉(zhuǎn)機構和脫水機構，所述同轉(zhuǎn)機構安裝于筒體的內(nèi)部底端，所述筒體的頂端設有電機，所述筒體的頂端一側(cè)開設有入料...

本實用新型公開了一種食品檢測前處理用取樣裝置，包括取樣管，所述取樣管的一端外部安裝有連接套，所述連接套的一端安裝有收集瓶，所述連接套與所述收集瓶的連接處設置有連接組件；本實用新型通過設計的連接組件，便于將收集瓶與連接套進行安裝連接，使得...

本實用新型公開了一種可循環(huán)測溫殺菌的高效乳制品巴氏滅菌機，涉及巴氏滅菌機技術領域，解決了現(xiàn)有滅菌機上用于對盛奶容器密封的防灑組件在殺菌使用前后需額外手動松緊開關，使用較為麻煩費力的問題。一種可循環(huán)測溫殺菌的高效乳制品巴氏滅菌機，包括滅菌...

本發(fā)明公開了一種哈薩克族傳統(tǒng)乳酸菌飲料的生產(chǎn)方法，屬于乳制品領域。本發(fā)明以鮮牛奶為原料，經(jīng)乳酸菌發(fā)酵后添加食鹽、碳酸水等輔料制成飲料，它包括以下步驟：(1)標準化:將新鮮牛奶進行離心凈乳；(2)殺菌：牛乳在90—93℃殺菌15s后降溫至...

本發(fā)明公開了一種哈薩克族傳統(tǒng)奶酪及其生產(chǎn)方法，它以新鮮褐牛乳為原料，經(jīng)檢驗、凈乳、乳化、殺菌、發(fā)酵、凝乳、破乳、堆釀、調(diào)味、灌裝等工序生產(chǎn)而成。本發(fā)明采用新疆特有褐牛乳為原料，制得產(chǎn)品適合大眾口味、操作簡單、易于工業(yè)化生產(chǎn)。本發(fā)明的創(chuàng)新...

本發(fā)明公開了一種新鮮果味奶酪及其生產(chǎn)方法，它以新鮮褐牛乳為原料，經(jīng)檢驗、預處理、殺菌、發(fā)酵、凝乳、切割、堆釀、調(diào)味、灌裝等工序生產(chǎn)而成。本發(fā)明以新疆褐牛乳為原料，以進口菌種和國產(chǎn)凝乳酶相結(jié)合發(fā)酵而成，并添加多種水果，具有風味柔和、奶香味...

本發(fā)明公開了一種褐牛乳霉菌發(fā)酵奶酪及其制備方法，它以新鮮褐牛乳為原料，經(jīng)檢驗、標準化、殺菌、發(fā)酵、凝乳、破乳、注模、堆釀、鹽漬、后熟、包裝等工序生產(chǎn)而成。本發(fā)明的創(chuàng)新點有：1.生產(chǎn)的褐牛乳霉菌發(fā)酵奶酪是在傳統(tǒng)卡門貝爾奶酪工藝生產(chǎn)的基礎上...