本發(fā)明公開了一種出風(fēng)結(jié)構(gòu)及油煙機(jī),一種出風(fēng)結(jié)構(gòu)主要包括殼體,所述的殼體為中間進(jìn)出風(fēng)面積大、兩端進(jìn)出風(fēng)面積小的腔體結(jié)構(gòu),殼體內(nèi)設(shè)有帶導(dǎo)流片的調(diào)節(jié)結(jié)構(gòu),該調(diào)節(jié)結(jié)構(gòu)安裝在殼體上并與其呈滑動(dòng)配合,使調(diào)節(jié)結(jié)構(gòu)與殼體產(chǎn)生相對(duì)位移變化,從而實(shí)現(xiàn)調(diào)節(jié)結(jié)...