本發明涉及智能家電技術領域，特別涉及一種面團的發酵控制方法及應用其的智能家電。該面團的發酵控制方法應用于蒸烤箱；蒸烤箱的烤盤上設有電容式感應膜片；電容式感應膜片包括多個放置區，每個放置區對應至少一個電容；每個放置區用于放置一個面團；通過...

本技術公開了一種鉸鏈及包含其的冰箱。鉸鏈為六連桿機構并包括第一連桿構件、第二連桿構件、第三連桿構件和第四連桿構件，第一連桿構件具有垂直連接的水平部、豎直部和連接在水平部及所述豎直部之間的中間連接部，第二鉸接孔位于豎直部背離水平部的一端，...

本申請涉及一種智能蒸烤箱自清潔控制方法及控制系統，所述方法包括：建立腔體與蒸發器的溫度耦合模型，通過動態溫度補償算法與蒸汽壓力協同控制，使蒸發器與腔體溫度同步調控；基于實時熱阻率動態評估污染程度，結合模糊邏輯分級策略與動態規劃算法，選擇...

本申請公開了一種智能家居設備的管理方法、裝置、電子設備及存儲介質，該方法包括：響應于目標智能家居設備接入管理平臺的接入請求，獲取目標智能家居設備的基礎信息；獲取管理平臺中的多個功能編組和每一功能編組中包括的智能家居設備的空間區域位置；確...

本申請涉及一種冷凝水處理方法和智能電器，應用于智能家電領域，該方法包括：在油煙烹飪場景下，獲取穿過擋煙板的不同頻率的太赫茲波接收信號；太赫茲波接收信號，基于太赫茲波發射器發射的不同頻率的太赫茲波發射信號，透過擋煙板產生，并被太赫茲波接收...

本申請實施例公開了廚具故障判斷方法、系統、電子設備及存儲介質，所述方法包括：在第一廚具發生故障的情況下，控制第一廚具生成目標故障數據包，并發送至移動終端；在移動終端未接收到目標故障數據包的情況下，控制第一廚具將目標故障數據包發送至第二廚...

本申請涉及一種風機用清洗裝置、自清潔式風機以及吸油煙機。該自清潔式風機包括：第一管體，該第一管體的管壁上開設有軸向延伸且用于對準蝸殼上讓位缺口的條形孔；第二管體，可轉動地套裝于該第一管體且用于與清洗介質供給件連接；并且該第二管體的管壁上...

本申請提供一種溫度檢測方法，所述溫度檢測方法應用于溫度檢測設備，包括：獲取熱電偶采集的溫度信息、紅外成像裝置采集的紅外圖像信息、振動傳感器采集的振動信息和環境傳感器采集的環境信息，環境信息包括環境溫度和環境濕度；基于溫度信息、紅外圖像信...

本申請實施例公開了一種設備配對方法、系統、電子設備及存儲介質，所述方法包括：響應于基于移動設備在主機設備的近場通信區域的觸碰操作，生成第一配對信息發送至移動設備，與移動設備進行配對，第一配對信息中包括目標鑒權碼；向目標設備發送主機廣播數...

本申請公開了一種凈水機及其出水口位置移動方法，凈水機設置有出水口控制組件，出水口控制組件用于控制凈水機的出水口移動至目標位置，出水口控制組件包括固定支架、第一活動支架和第二活動支架，出水口固定設置于第二活動支架上；固定支架上設置有凹槽，...

本發明公開一種煙灶聯動方法、裝置及煙灶聯動系統，該方法包括獲取灶具的火力信息、煙機的初始風量信息、火力信息對應的煙機的第一目標風量信息、環境溫濕度信息以及油煙濃度信息；基于環境溫濕度信息和油煙濃度信息，確定綜合環境影響因子；基于油煙濃度...

本申請屬于廚房用具相關技術領域，具體涉及一種清洗機及水槽式清洗裝置。清洗機包括清洗殼體和噴淋組件，清洗殼體圍合形成主清洗腔室和至少一個擴容腔室，至少一個擴容腔室位于主清洗腔室在第一方向上的一側，并與主清洗腔室連通；噴淋組件包括第一噴淋臂...

本申請涉及一種烹飪設備，該烹飪設備包括：箱體；內膽，固設于箱體；加熱管，設于內膽；第一驅動電機，包括第一座體和第一輸出軸，第一座體連接于箱體，第一輸出軸轉動連接于第一座體；熱風機，包括扇葉和轉動部，轉動部連接于第一輸出軸，以在第一輸出軸...

本申請涉及一種智能吸油煙機及其控制方法，其中，所述吸油煙機包括豎直設于箱體內側面的采樣風道，所述采樣風道的底部設有進風口、加熱模塊及第一溫度傳感器，中部設有空氣檢測模塊，頂部設有出風口及第二溫度傳感器；控制器與加熱模塊、空氣檢測模塊以及...

本發明公開一種烹飪處理方法、裝置、電子設備及存儲介質，該方法包括對烹飪器具的可見光圖像和紅外圖像對應的融合圖像特征、烹飪器具的溫度信息對應的初始溫度特征進行特征融合得到烹飪器具的融合溫度特征，以及對烹飪環境的可見光圖像序列對應的烹飪動作...

本申請涉及一種用于智能油煙機的手勢識別方法和智能油煙機，應用于智能電器領域，該方法包括：響應于用戶在智能油煙機的手勢檢測區的手部動作，獲取用戶手勢信號；用戶手勢信號，為磁流體層檢測到用戶的手部動作產生的氣流擾動后，發生粒子運動，通過粒子...

本發明公開了一種燃氣熱水器及燃氣熱水器的控制方法，包括風機、煙管、風速感應器、霧化裝置和控制器，風機用于驅動燃氣熱水器的煙氣從煙管排出，風機具有理論排煙風速，風速感應器靠近煙管的出口安裝，用于檢測煙管內的實際排煙風速，霧化裝置用于霧化冷...

本公開涉及一種烹飪設備清潔控制方法、裝置、電子設備及存儲介質，上述方法包括：獲取烹飪設備對應的目標光譜反射率信息，目標光譜反射率信息表征烹飪設備的內壁對光譜的反射情況；根據目標光譜反射率信息，對內壁的不同位置的污漬強度進行識別處理，得到...

本申請公開了一種洗碗機的干燥控制方法、裝置及智能洗碗機，該方法包括：響應于清洗操作完成的信號，獲取洗碗機內部的待干燥餐具的當前圖像；對當前圖像進行特征識別處理，得到特征識別結果；根據特征識別結果確定各個待干燥餐具的干燥策略，并對洗碗機進...

本發明涉及吸油煙機技術領域，特別涉及一種升降式吸油煙機。提供的升降式吸油煙機包括：外殼體；集煙裝置，其包括集煙罩；以及擋煙板；集煙裝置能相對外殼體沿第一方向以及與第一方向相反的方向作升降運動，第一方向為由升降式吸油煙機朝向燃氣灶的方向，...