本發明涉及一種高維生素Ｂ↓［２］降膽固醇酸奶的生產方法。本發明的技術方案包括以下步驟：將瑞士乳桿菌和乳酸乳球菌亞種接種于含乳或豆乳的混合料中，在３５－３８℃下培養３－６小時，冷卻，即制成產品。依據本發明方法制得的酸奶，維生素Ｂ↓［２］含...

一種金針菇菌糠菌絲體原位后發酵生產飼料的方法，具體是：將采收菇后的金針菇菌糠做適當透氣處理；然后利用菌糠中原先存在的金針菇菌絲體，在１２－２３℃、保濕通氣條件下，在原來存在部位進行后期好氧發酵３－１０天，直至菌絲體布滿菌糠止；將原位后發...

本發明涉及一種富含維生素Ｂ↓［２］降高血壓酸奶的生產方法。本發明的技術方案包括以下步驟：ａ．將瑞士乳桿菌ＪＣＭ１００４接種于乳或豆乳中，在３５－３８℃下培養４－１２小時；ｂ．將步驟ａ中得到的發酵液升溫至３９－４０℃再培養４－１０小時后冷...

本發明提供一種菜蔬的中草藥保鮮劑的制備和使用技術，特別是蘆蒿等莖桿類菜蔬的常溫條件下的保鮮方法，包括中草藥保鮮劑的具體組成及使用方法。該中草藥保鮮劑主要包括中草藥提取液、成膜劑和溶劑組成，通過中草藥提取液的殺菌防腐作用來抑制蘆蒿等莖桿類...

本發明提供了一種以鈣離子為主要成分的，內含０．５～２．５％，氯化鈣、０．１～１％檸檬酸、０．１～１．５％食鹽，ｐＨ值小于２以水配制的水溶液保鮮劑，金針菇浸漬處理后，裝入聚乙烯塑料袋中封口保鮮貯存，在常溫２０℃條件下可有效地使金針菇無褐變...

本發明涉及一種用于水果蔬菜的生物保鮮菌劑及其制備方法。所說的生物保鮮菌劑的制備方法是：（１）從新鮮的乙烯躍變性果實中篩選得到能利用ＡＣＣ的菌株；（２）將上述（１）得到的菌株用抗利福平標記方法，通過回接再分離選取能在果實或蔬菜植株內部和表...

本發明涉及一種天然防腐保鮮劑，其由ε－聚賴氨酸和八角、烏梅、肉桂、紫蘇的醇提物組成，能增加微生物細胞膜透性，從而造成微生物內容物外泄，能較好地抑制鮮切蔬菜中革蘭氏陽性和革蘭陰性細菌、霉菌、酵母菌的生長，并在果蔬表面形成一層保護膜，阻止了...

本發明涉及低溫灌腸肉制品貯藏與安全領域，特別是涉及一種針對低溫熏煮香腸的天然復合防腐劑的配方。本發明的目的是這樣實現的：它是由以下體積份的組分組成：丁香粉末醇提取液５．０～８．０份、生姜粉末醇提取液１．０～２．０份、八角粉末提取液１．０...

油溶性農藥納米膠囊及其制備方法，該納米膠囊的重量比組成如下：農藥：０．５％～４％；高分子化合物：８％～２５％；復配表面活性劑８％～２０％；助表面活性劑３％～１０％；交聯劑，０．５％～１．０％；有機溶劑：３％～１０％；水：加到１００％。其...

稀土－氨基酸－維生素三元配合物植物生長調節劑，通式為：ＲＥ↓［Ｘ］－（ＡＡ）↓［Ｙ］－ＶＩ－Ｓ↓［Ｚ］，其中，Ｘ＝１～２；Ｙ＝０～２；Ｚ＝０～５；Ｙ、Ｚ不同時等于０；式中的稀土ＲＥ是Ｌａ、Ｃｅ、Ｐｒ、Ｎｄ，Ｓｍ中的任意一種三價離子；式中...

具有提高塊根塊莖植物產量與品質的硫酸或亞硫酸輕稀土植物生長調節劑，由多元稀土配合物構成，多元稀土配合物的化學結構式分別為：ＲＥ（ＨＳＯ↓［３］）↓［３］Ｓ↓［Ｎ］，Ｎ＝０～８，或ＲＥ↓［３］（ＳＯ↓［３］）↓［２］Ｓ↓［Ｎ］，Ｎ＝０～６...