本發(fā)明涉及包含至少一種脂肪和至少一種纖維的填充物組合物。本發(fā)明還涉及用于制備該填充物組合物的方法以及其在復(fù)合食物產(chǎn)品中的用途。的用途。

本發(fā)明提供了小扁豆產(chǎn)品用于提高包含一種或多種抗?fàn)I養(yǎng)因子的組合物中的非血紅素鐵的生物利用率的用途。的生物利用率的用途。的生物利用率的用途。

本發(fā)明涉及包含人乳低聚糖(HMO)的營養(yǎng)組合物，該營養(yǎng)組合物對哺乳動物、優(yōu)選地出生至7歲之間的人類嬰兒或幼兒具有改善、增強(qiáng)、促進(jìn)或調(diào)節(jié)CNS中的GABA能功能的作用。組合物可為嬰兒配方食品。HMO可為2FL、diFL和/或LNT和/或L...

本發(fā)明整體涉及改善基于植物蛋白質(zhì)的組合物的感官品質(zhì)性狀的領(lǐng)域。具體地講，本發(fā)明涉及從基于植物蛋白質(zhì)的組合物中去除不期望的植物樣味香味和澀味/苦味。例如，本發(fā)明涉及用于改善含植物蛋白質(zhì)的組合物的感官品質(zhì)的方法，所述方法包括以下步驟：使含植...

本發(fā)明公開了一種組合物，該組合物可治療或預(yù)防選自由以下項(xiàng)組成的組的至少一種身體狀況：氧化應(yīng)激、與氧化應(yīng)激相關(guān)的病癥、降低的谷胱甘肽水平、以及與谷胱甘肽水平降低有關(guān)的病癥，特別是神經(jīng)退行性疾病、抑郁、焦慮、動機(jī)減少/低動機(jī)、認(rèn)知功能受損、...

本發(fā)明涉及用于AMPK的活化的具有通式I的化合物。還提供了包含用于AMPK的活化的所述化合物的組合物。所述化合物為9,10?二氫菲，具體地選自由下列組成的組：(i)Lusianthridin，即7?甲氧基?9,10?二氫菲?2,5?二醇...

本發(fā)明涉及包含至少一種脂肪和至少一種纖維的充氣式填充物組合物。本發(fā)明還涉及用于制備該填充物組合物的方法以及其在復(fù)合食物產(chǎn)品中的用途。

本發(fā)明涉及一種用于儲存、計(jì)量和分配散裝材料的容器(10)，所述容器包括：?用于儲存所述散裝材料的罐(1)，所述罐包括閉合的頂端和開放的底端，并且所述罐呈現(xiàn)基本上柱形的形狀，?用于從所述罐的所述開放的底端分配所述散裝材料的分配閉合件(2)...

本發(fā)明提供了增加動物的酮體的方法，所述方法可包括向動物口服施用組合物，其中所述組合物包含約1％至約15％的量的中鏈甘油三酯、約30％至70％的量的蛋白質(zhì)、約20％至約40％的量的脂肪以及約10％至約25％的量的碳水化合物。所述組合物能夠...

本發(fā)明描述了轉(zhuǎn)化生長因子β(TGF?β)信號傳導(dǎo)抑制劑用于在體外產(chǎn)生褐色脂肪細(xì)胞群的用途。

本發(fā)明涉及一種用于由一種或多種配料制備食品或飲料產(chǎn)品的包袋(100)，所述包袋包括插入件(10)，所述食品或飲料產(chǎn)品通過所述插入件遞送；所述包袋由至少一個柔性片材構(gòu)造，所述至少一個柔性片材以構(gòu)造至少兩個不同且分離的體積的方式折疊：其中所...

本發(fā)明公開了容納飲料前體的部分的包裝(1)，所述包裝用于通過將液體與呈分份帶(3)形式的所述飲料前體的至少一個部分混合來在飲料制備裝置中制備飲料，所述分份帶包括一對包裝片(4,5)，所述對包裝片彼此密封以用于通過圍繞每個部分將所述片密封...

本發(fā)明涉及一種容器(40)，優(yōu)選地為瓶子，該容器(40)具有縱向軸線，該容器包括：?頸部部分(42)；?肩部部分(44)，該肩部部分(44)連接到該頸部部分(42)；?主體部分(45)，該主體部分(45)包括標(biāo)簽部分(46)和抓持部分(...

本發(fā)明公開了一種奶精組合物，其中所述組合物中0.1重量％至15重量％的脂質(zhì)是極性脂質(zhì)，其中所述極性脂質(zhì)包含糖脂。

本發(fā)明公開了一種試劑，所述試劑能夠降低NKX6.3的活性，用于(i)減少脂肪積聚和/或(ii)保持或增加個體的去脂體重的用途。還提供了一種方法，該方法用于預(yù)測通過向個體施加一種或多種膳食干預(yù)來減少脂肪積聚的程度和/或預(yù)測通過向個體施加一...

本發(fā)明提供了具有式(1)、(2)、(3)或(4)的化合物或它們的組合，用于提供具有改善的感官特性的丁酸鹽(酯)來源，其中R

本發(fā)明提供了用于接收分份帶3的飲料部分分配器40，所述分份帶包含用于制備飲料的多個單獨(dú)密封的飲料前體部分2，其中所述分配器包括：用于單獨(dú)收集所述飲料前體部分并將其分配到分配區(qū)域的裝置42，其中所述收集和分配裝置包括被布置用于接收所述柔性...

本發(fā)明涉及用于涂覆冷凍糖食的組合物，所述組合物包含以重量％表示的以下物質(zhì)(基于涂層的總重量)：50重量％至60重量％的非脂肪固形物、40重量％至50重量％的脂肪，所述脂肪包括硬化脂肪和液態(tài)油的脂肪共混物，其中所述脂肪共混物由45重量％至...

本發(fā)明涉及一種用于從脫水原料開始制備可食用食物或飲料產(chǎn)品的設(shè)備(100)，所述設(shè)備包括至少兩個互補(bǔ)區(qū)(10,20)，在所述至少兩個互補(bǔ)區(qū)(10,20)中以至少兩個步驟對特定原料或一系列所述原料進(jìn)行加工，所述兩個區(qū)(10,20)被定義為：...

本發(fā)明提供了用于加工和處理液體食物物質(zhì)的系統(tǒng)(10,20)，該系統(tǒng)包括：加工裝置(20)，該加工裝置具有在其中加工(21)液體食物物質(zhì)的加工腔室(21)，加工腔室(21)具有開口(22)，該開口被構(gòu)造成使得液體食物物質(zhì)能夠經(jīng)由開口(22...