本發明提供了組合物，該組合物包含選自以下的至少一種益生菌或酶：(i)具有β?糖苷酶活性的益生菌或β?糖苷酶，(ii)具有酯酶活性的益生菌或酯酶，(iii)具有β?糖苷酶活性和酯酶活性兩者的益生菌或具有β?糖苷酶活性和酯酶活性兩者的酶，(...

本發明涉及食品和飲料制備機器(1)，該食品和飲料制備機器包括機器主體(2)、用于制備并分配飲料的流體系統、飲料分配口以及以至少兩個可能高度位置附接到機器主體上的杯托(6)。根據本發明，該機器包括位于分配口下方的圓柱形開口的凹坑(7)，所...

本發明涉及化合物，尤其是聚酮化合物及其衍生物，其用于預防和/或治療個體的神經障礙。本發明的化合物可促進乳酸分泌。還提供了包含本發明的化合物的組合物，以及富含所述化合物或組合物的食物或食物提取物。

本發明公開了一種用于飲料或食品制備機器的容器，該容器用于容納飲料或食品材料并且包括對制備信息編碼的代碼，該代碼包括參考部分(80)和數據部分(78)。參考部分(80)包括限定參考線(81)的三個參考單元(86)，該三個參考單元(86)被...

本發明提供了一種用于飲料容器的附接件，該附接件可包括被構造成附接到飲料容器中的開口的頂蓋。該頂蓋包括開口。該附接件還包括穿過頂蓋的管。該頂蓋中的開口被定位成靠近管的第一端部，并且管的第二端部被構造成當頂蓋附接到飲料容器時定位在飲料容器內...

本發明提供組合物，該組合物包含選自以下的至少一種益生菌或酶：(i)具有β?糖苷酶活性的益生菌或β?糖苷酶，(ii)具有酯酶活性的益生菌或酯酶，(iii)具有β?糖苷酶活性和酯酶活性兩者的益生菌或具有β?糖苷酶活性和酯酶活性兩者的酶，(i...

本發明提供了一種用于加工液體食物物質(10)的機器(1)，該機器包括：界定用于容納所述液體食物物質(10)的食物腔室(2’)的容器(2)；用于驅動食物腔室(2’)中的食物物質(10)的葉輪(20)；界定與容器(2)相鄰的電動腔室(3’)...

本發明涉及食品或飲料制備組件，所述食品或飲料制備組件包括：—容器保持器(11)，所述容器保持器適于接納容器并包括出口端口(15)，和—入口端口(14)，所述入口端口用于將所述組件連接到流體混合配料的源(3)。在入口端口(14)和容器保持...

本發明提供了一種用于加工液體食物物質(10)的機器(1)，該機器包括：容器(2)，該容器具有外壁(2”)并且界定用于容納食物物質(10)的食物腔室(2’)；葉輪(20)，該葉輪用于驅動腔室(2’)中的食物物質(10)；外殼(3)，該外殼...

本發明涉及一種飲料制備機器(1)，該飲料制備機器包括流體系統，該流體系統包括流體源(2)、泵(3)、加熱元件(4)、適于接納配料容器(11,17)的至少兩個容器保持器(7a,7b)、控制單元(8)，該控制單元用于通過將流體與容器中容納的...

本發明提供了包含橄欖苦苷或姜黃素中的至少一種的組合物，該組合物可治療或預防肌肉減少癥、減少肌肉質量或肌肉量中的至少一種的損失、增加肌肉質量或肌肉量中的至少一種和/或改善肌肉萎縮后肌肉質量或肌肉量中的至少一種的恢復。可將所述組合物施用給老...

本發明涉及飲料產品，具體涉及包含如下的液體非乳品奶精組合物：高油酸油；膠束酪蛋白；乳化劑，該乳化劑包含單甘油酯和甘油二酯與單甘油酯和甘油二酯的二乙酰酒石酸酯的混合物；以及水性膠體，該水性膠體包含角叉菜膠、微晶纖維素和羧甲基纖維素的混合物。

本發明涉及一種用于沖泡浸制材料的設備(1)，所述浸制材料被保持在過濾袋(2)中，所述設備包括：?被配置用于保持水和浸制材料的過濾袋的沖泡容器(11)，以及10?被配置用于保持所述過濾袋并且被配置用于保持在所述沖泡容器中的籃(12)；以及...

本發明涉及一種食物或飲料分配設備(10)，該食物或飲料分配設備包括接納具有類似構型的至少兩個容器(20,20')的保持裝置(30)；保持裝置(30)被構造成與設備(10)中的容納裝置(60)配合，以將至少兩個容器(20,20')插入并定...

本發明涉及清潔標簽飲料產品。具體地講，本發明涉及由乳蛋白和僅一種水性膠體、高酰基結冷膠的受控聚集誘發的蛋白質體系的組合，該蛋白質體系賦予飲料產品出色的感官屬性，特別是當含有低脂肪/低糖時。生產這種飲料的方法以及可從所述方法獲得的產品也是...

本發明整體涉及益生菌，具體地涉及能夠生物轉化橄欖多酚的益生菌。本發明涉及一種選擇益生菌菌株或益生菌菌株混合物的方法。本發明的另外方面包括益生菌菌株用于提高橄欖多酚的生物功效的用途以及包含用于增強橄欖苦苷的治療效果和/或預防效果的益生菌菌...

本發明提出了一種用于嬰兒和/或幼兒的營養組合物系列。此類系列的每種組合物針對嬰兒/幼兒的特定年齡，并且其被配制成預防個體的次優身體組成(尤其是就脂肪量和/或去脂肪量而言)。通過預防次優身體組成，本發明的系列有助于預防以后生活中不期望的健...

本發明涉及用于生產湯料片劑的制造方法。具體地講，本發明涉及用于生產包含脂質纖維粉末的湯料片劑的方法。本發明還涉及該湯料片劑自身以及該湯料片劑在制備食物產品方面的用途。

本發明涉及用于在食物加工系統(100)中制備食料的方法，所述系統包括將電磁波傳輸到食物基質的固態射頻烹飪裝置(51)和烹飪所述食物的腔，所述方法監測返回功率損耗，以通過控制和調整至少兩個參數來優化射頻功率向所述食物基質的遞送：所述固態射...

本發明涉及一種用于將密封構件施用到旨在用于在飲料生產設備中生產飲料的膠囊的杯形容器上的方法，其中容器具有底壁、帶外表面的側壁、開口端以及在開口端處從容器的側壁延伸的環形凸緣；該凸緣包括：凸緣外表面，該凸緣外表面在過渡區域處與側壁的外表面...