本發(fā)明提供為特定年齡嬰兒定制的合成營養(yǎng)組合物以及包含該合成營養(yǎng)組合物的營養(yǎng)體系產(chǎn)品，該合成營養(yǎng)組合物包含一定濃度的γ生育酚，該濃度反映了在為相應(yīng)泌乳階段的嬰兒所產(chǎn)生的人乳中發(fā)現(xiàn)的濃度。

本發(fā)明提供了性別特異性合成營養(yǎng)組合物以及包含該組合物的營養(yǎng)體系產(chǎn)品，該性別特異性合成營養(yǎng)組合物包含一定濃度的γ生育酚，該濃度反映了在相應(yīng)泌乳階段由相應(yīng)性別嬰兒的母親所產(chǎn)生的人乳中存在的γ生育酚濃度。

本發(fā)明涉及奶精組合物，該奶精組合物包含超高油酸油，其中油酸含量為該奶精組合物中總脂肪酸的85重量％至97重量％。奶精組合物可包含在90∶10至10∶90的范圍內(nèi)的高油酸葵花油和高油酸豆油的共混物，或在90∶10至10∶90的范圍內(nèi)的高油...

本發(fā)明提供了飲料，該飲料包含葡糖胺或其鹽、鈣、磷酸、蘋果酸和檸檬酸。在該飲料中，以葡糖胺計，葡糖胺或其鹽的含量為1.0質(zhì)量％或更高，鈣的含量為0.15質(zhì)量％或更高，并且飲料的pH為3.4或更低。

本發(fā)明提供了一種用于飲料制備機(jī)器或食品制備機(jī)器的容器，該容器用于容納飲料或食品材料并且包括用于編碼制備信息的代碼，制備信息特別是飲料制備機(jī)器或食品制備機(jī)器用以由容器中容納的飲料或食品材料來制備飲料或食品的制備信息，代碼包括參考部分和數(shù)據(jù)...

本發(fā)明公開了包含一種或多種人乳低聚糖的人乳強(qiáng)化劑組合物。所述人乳強(qiáng)化劑組合物可被定制用于強(qiáng)化通過剖腹產(chǎn)分娩的婦女的母乳。

本發(fā)明涉及一種調(diào)味產(chǎn)品，并且涉及該調(diào)味產(chǎn)品用于烹飪食物的用途。該調(diào)味產(chǎn)品是柔性抗燃材料片材諸如烘焙紙與具有三個層的組合物的組合體，該組合物包括第一動物脂肪層、第二調(diào)味料層和第三層調(diào)味料的油涂層。

本發(fā)明涉及乳液領(lǐng)域，更具體地講，涉及通過食品成分顆粒穩(wěn)定乳液。

本發(fā)明涉及一種用于儲存、計量和分配散裝材料的設(shè)備，該設(shè)備包括：?容器(1)，該容器用于儲存散裝材料，和?定量給料單元(2)，其包括：?外殼(3)，?抽屜(4)，該抽屜能夠分別在計量位置與分配位置之間穿過外殼的前端(34)縱向滑入和滑出該...

本發(fā)明涉及包含人乳低聚糖(HMO)的營養(yǎng)組合物，該營養(yǎng)組合物對嬰兒和/或幼兒的個體的短期記憶促進(jìn)、增強(qiáng)或改善具有效應(yīng)。組合物可為嬰兒配方食品。HMO可為2FL、di FL和/或LNT和/或LNnT或其組合。

本發(fā)明涉及一種制備食品或飲料產(chǎn)品的方法，該方法包括以下步驟：提供包含膠束酪蛋白、乳清蛋白質(zhì)和植物蛋白質(zhì)的成分組合物，所述成分組合物具有5.9至7.1、優(yōu)選6.2至6.8的pH并且具有1重量％至15重量％的總蛋白質(zhì)濃度，并且其中該組合物具...

本發(fā)明提供了一種發(fā)泡奶精組合物，所述組合物包含酪蛋白或其鹽、以及油，其中酪蛋白或其鹽與油的重量比為約0.005:1至約0.035:1、優(yōu)選約0.010:1至約0.030:1；優(yōu)選約0.012:1至約0.028:1、更優(yōu)選約0.015:1...

本發(fā)明涉及由塑料制成的容器(1)，該容器設(shè)置有主體(5)以及從主體(5)的下端延伸的底部基座(6)，該底部基座(6)包括：?環(huán)形中心區(qū)(11)，該環(huán)形中心區(qū)與大致位于底部基座(6)的中心處的注射點(12)同心；?外圍座(7)，該外圍座限...

本發(fā)明涉及用于利用茶沖煮機(jī)在飲用容器中制備茶的方法，該機(jī)器被配置成：?通過將熱水引入膠囊中并且將沖煮好的茶從該膠囊分配到飲用容器中而從該膠囊沖煮茶，該膠囊包含茶葉，以及?泵送和加熱水并且將熱水分配到膠囊，其中該方法包括在將沖煮好的茶從該...

本發(fā)明涉及包含低聚果糖(果糖低聚糖；OF；FOS)的營養(yǎng)組合物，該營養(yǎng)組合物對哺乳動物、優(yōu)選年輕哺乳動物的個體的短期記憶的促進(jìn)、增強(qiáng)或改善具有效應(yīng)。組合物可為嬰兒配方食品。

本發(fā)明提供了即飲型咖啡飲料。該飲料包含咖啡；中鏈甘油三酯(MCT)；高?；Y(jié)冷膠；植物基蛋白；和緩沖劑，其中咖啡為0.5?2.5w/w％，并且MCT為5?10w/w％。在4℃、20℃和30℃下，該飲料可以在均質(zhì)化狀態(tài)下冷藏和穩(wěn)定架藏至少...

本發(fā)明涉及飲料產(chǎn)品，具體地涉及具有與甜煉乳或酸奶樣類似的質(zhì)地的液體非乳品奶精組合物。所述組合物包含10重量/重量％至16重量/重量％范圍內(nèi)的油；1.5重量/重量％至2.2重量/重量％范圍內(nèi)的酪蛋白酸鹽；0.13重量/重量％至0.3重量/...

本發(fā)明涉及一種膠囊(2)，該膠囊用于通過在飲料制備設(shè)備中提取物質(zhì)來制備飲料，該膠囊包括：?鋁制膠囊主體(3)，該鋁制膠囊主體具有底部、側(cè)壁(6)和向外延伸的凸緣(7)，?覆蓋件(8)，該覆蓋件附接到向外延伸的凸緣(7)，以及?密封構(gòu)件(...

本發(fā)明公開了用于制備和分配飲料(2)的機(jī)器(1)，該機(jī)器(1)具有：具有第一部件(11)和第二部件(12)的膠囊提取單元(10)，該第一部件(11)和第二部件(12)能夠在用于插入膠囊(3)的遠(yuǎn)離位置與用于提取此類膠囊(3)的靠近位置之...

本發(fā)明涉及一種飲料制備機(jī)器(20)，其用于向一定劑量的飲料成分(10)諸如咖啡膠囊提供加壓液體，該機(jī)器包括：加壓液體腔室(1)，其被設(shè)計成用于在連接到機(jī)器的貯液器(3)的液體泵(2)工作時被填充預(yù)定量的液體；勢能蓄能器(4)，其與加壓液...