本發明涉及一種用于通過將液體注入料盒(20)來控制飲料制備過程的飲料制備系統(10)，該系統包括：?可調壓力泵(2)，該可調壓力泵用于在改變其驅動特性中的至少一個驅動特性諸如泵的速度時遞送不同的壓力，?傳感器(3)，所述傳感器用于測量所...

本發明公開了一種增稠粉末，其促進患有吞咽困難的個體對組合物的安全吞咽，并且可用于治療吞咽困難、促進組合物的安全吞咽、以及減輕在組合物的吞咽期間的誤吸風險的方法。該粉末含有一定量的β?葡聚糖和麥芽糖糊精，所述一定量的B?葡聚糖和麥芽糖糊精...

本發明涉及食物組合物，尤其是包含顆粒在連續脂肪相中的分散體的食物組合物，該顆粒包含分散在無定形連續相內的脂肪小滴。本發明的另外方面是一種用于制造食物組合物的方法，以及包含分散在無定形連續相中的脂肪小滴的顆粒用于降低脂肪連續甜食產品中的蔗...

本發明涉及用于制備天然風味物基料的方法和能夠通過所述方法獲得的風味物基料。本發明的另一方面是用于為食物或飲料產品提供天然堅果風味香韻、天然烘培風味香韻和/或天然焦糖風味香韻的方法。

本發明公開了一種增稠粉末，其促進患有吞咽困難的個體對組合物的安全吞咽，并且可用于治療吞咽困難、促進組合物的安全吞咽、以及減輕在組合物的吞咽期間的誤吸風險的方法。該粉末含有β?葡聚糖和為碳水化合物的載體成分，該β?葡聚糖和為碳水化合物的載...

本發明涉及用于緩解變態反應癥狀的表兒茶素。本發明涉及用于預防或減輕變態反應性障礙和/或變態反應的癥狀的表兒茶素。本發明進一步涉及用于所述用途的食物、食物產品、食物補充劑或藥物產品形式的表兒茶素。

本發明提供了一種用于由一種或多種食品配料或飲料配料制備食物產品或飲料產品的包袋(100)，該包袋包括插入件(10)和其中存儲一種或多種配料的容器(20)，插入件(10)包括被構造成用于將射流(50)形式的含水流體引入包袋的內容積中的流體...

本發明提供了唾液酸乳糖或包含唾液酸乳糖的營養組合物用于增強個體的注意力和/或降低個體的沖動的用途。

本發明涉及包含多孔顆粒和部分聚集的蛋白質的飲料粉末，所述多孔顆粒具有無定形連續相，所述無定形連續相包含甜味劑、可溶性填充劑，并且任選包含表面活性劑，其中所述多孔顆粒具有介于10％和80％之間的閉合孔隙度。本發明的另一方面為用于制造飲料粉...

本發明涉及用于食物產品的直立包裝(1)，其包括用于承載食物產品的至少一個套袋(2)、具有至少部分地夾住套袋(2)的兩個蓋元件(31,32)的外包裝(3)、以及至少部分地夾在套袋(2)和蓋元件(31)中的一個蓋元件之間的至少一個另外的元件...

富含α?乳白蛋白的乳清蛋白質提取物作為用于嬰兒或兒童的合成營養組合物中的鞘磷脂源的用途，其中所述富含α?乳白蛋白的WPE通過以下的方法獲得，其包括：a.將乳清蛋白質產物酸化至pH 4或以下，b.通過濃縮所述酸化乳清蛋白質中的所述蛋白質，...

本發明提供了用于個體化治療管理疾病，從而優化療法和/或監控療效的方法。特別的是，本發明包括在用治療劑的治療過程的多個時間點，測量一個或多個生物標志物的陣列，確定用于選擇療法、優化療法、降低毒性和/或監控治療性治療的功效的粘膜愈合指數。在...

本發明涉及一種用于給糊狀產品充氣的設備。該設備包括外殼(1)，該外殼具有用于待充氣的糊狀產品的入口(4)和用于充氣產品的出口(5)。該設備至少包括第一組轉子和定子(21)以及第二組轉子和定子(22)。該設備還包括氣體注射器(6)，該氣體...

本發明公開了長雙歧桿菌菌株ATCC?999用于治療或預防嬰兒腹絞痛的方法和用途。

本發明公開了一種能夠降低ANK1活性以用于(i)減少脂肪積累和/或(ii)保持或增加去脂體重的試劑。

本發明提供減輕、治療或預防未患有癡呆的個體的認知衰老的方法，該方法包括向個體施用治療有效量的包含ω?3脂肪酸、一氧化氮釋放化合物、維生素B12和膽堿的組合物。該組合物以日劑量施用，該日劑量每天提供維生素B12的推薦日需求(RDA)的0....

本發明涉及制備包含阿魏酸的組合物的方法。本發明的一個方面是用于治療或預防代謝疾病的包含水解小麥麩皮的組合物。

本發明提供了一種用于制備飲料的飲料制備設備，包括：?用于儲存水的水箱(2)，?用于接收一定劑量飲料成分的沖煮單元(3)，?用于將水從水箱供應至沖煮單元(3)的水管路(5)，該水管路包括用于向沖煮單元供應加壓液體的壓力泵(4)和用于加熱液...

本發明涉及一種用于制備飲料的設備(1)，所述設備更具體地用于交通工具，該設備包括：?用于接收一定劑量(3)的飲料成分的沖煮單元(2)、?用于將加壓液體供應到沖煮單元的壓力泵(4)、?用于選擇性地控制壓力泵的啟動的電子控制單元(5)，其中...

本發明公開了用于由飲料劑量(2)制備飲料的飲料制備設備(1)，包括：?沖煮單元(3)，該沖煮單元用于接收劑量(2)并且由容納在該劑量內的成分和被注入該劑量中的加壓液體制備飲料，?壓力泵(4)，該壓力泵用于將加壓液體供應到沖煮單元(3)，...