本發明描述了一種飲料制備機器，飲料制備機器包括：離心沖煮單元(2)，離心沖煮單元用于通過對容納在膠囊中并與載液混合的配料進行離心來制備飲料，離心沖煮單元(2)包括用于接收此類膠囊(2A，2B，2C)的離心分離容器(3)；用于使離心分離容...

富含α?乳白蛋白的乳清蛋白質提取物作為用于嬰兒或兒童的合成營養組合物中的骨橋蛋白源的用途，其中所述富含α?乳白蛋白的WPE通過包括以下步驟的方法獲得：a.將乳清蛋白質產物酸化至pH4或以下，b.通過濃縮所述酸化乳清蛋白質中的所述蛋白質，...

本發明涉及用于制備包含水解淀粉的食物產品的方法，以及涉及能夠通過該方法獲得的產品。相比于淀粉水解的常規方法，該方法具有降低由水解產生的糖(即麥芽糖)的量的優點，并且呈現為食物產品提供良好可加工性的附加優點。

本發明提供了母體組合物，其中所述母體組合物被專門配制用于已早產的婦女或處于早產風險的婦女。

本發明涉及一種用于產生奶和/或奶泡的設備(10)，該設備能夠用作獨立設備或無線地連接到飲料制備機器(20)來使用；當設備(10)用作獨立設備時，設備(10)控制所需的奶和/或奶泡的特性；設備在無線地連接到飲料制備機器(20)時驅動飲料制...

本發明提供了一種用于分配飲料(100)的機器(1)，該機器具有飲料處理單元(5)、固定框架(4)和飲料導向引導件(10)，該飲料導向引導件安裝到固定框架(4)并且能夠相對于固定框架(4)從分配位置移動到非分配位置，或者相反：該分配位置用...

本發明提供了一種用于分配飲料(100)的機器(1)，該機器具有：飲料導向引導件(10)，用于由導向引導件(10)將飲料(100)導向到用于放置用戶接收器的區域(2)；以及飲料處理單元(5)，該飲料處理單元具有單元出口(51)，液體(10...

本發明提供了一種用于從可更換多劑量容器(1)分配食物產品的分配設備(10)，該設備包括：用于可移除地支撐容器(1)的支撐件(9)；用于接收、定量給料并盛放從容器(1)分配的一定劑量的食物產品的可密封定量給料室(4)；被設計成用于減少定量...

本發明涉及用途是用于減少嬰兒或幼兒的傷害感覺的包含6′?唾液酸乳糖(6′SL)和乳糖?N?四糖(LNT)的組合物。所述組合物尤其可用于減少腹痛，諸如與嬰兒絞痛、腸易激惹綜合征(IBS)和/或再發性腹痛(RAP)相關的疼痛，并且因此還有助...

本發明提供了為特定年齡嬰兒定制的合成營養組合物以及包含它們的營養體系，所述合成營養組合物包含一定濃度的番茄紅素，該濃度反映了存在于為相同年齡嬰兒所產的人乳中的番茄紅素濃度。

本發明涉及包含具有特定中值分子量的植物蛋白質、碳酸氫鈉和檸檬酸的粉末狀奶精組合物，該粉末狀奶精組合物在添加到飲料諸如咖啡中時具有良好的感官特性并且是穩定的，而不需要另外的穩定劑。

本發明涉及用于一個或多個食物或飲料容器(20)的裝配組件(10)，每個容器包括用于制備食物或飲料產品的至少一種配料，裝配組件(10)包括與至少一個注入孔連通的至少一個流體入口以及至少一個分配出口，流體能夠通過所述至少一個注入孔被供應到食...

本發明提供了用于制備高等電點蛋白質與酪蛋白的絡合物的方法，該方法包括特定順序的加熱、冷卻和保持步驟。還提供了通過此種方法獲得的絡合物及其用途，具體地講是它們在治療方法中的用途。

本發明提供了性別特異性合成營養組合物以及包含它們的營養體系，該性別特異性合成營養組合物包含一定濃度的番茄紅素，該濃度反映了在對應的泌乳階段處存在于由對應性別的嬰兒的母親所產的人乳中的番茄紅素濃度。

本發明涉及一種通過旋轉垂直擠出到容器(2)中來制備冷凍糖食產品(3)的裝置(1)，所述裝置包括噴嘴(3)，該噴嘴包括：冷凍糖食通道(4)，該冷凍糖食通道具有一個入口端口(5)和具有細長橫截面的單個出口端口(6)；兩個包衣通道(7)，所述...

能夠降低ALK的活性以用于支持體重維持和/或治療或預防肥胖的試劑。

本發明涉及一種組合物，該組合物包含低聚半乳糖(GOS)和益生菌，該益生菌通過包括在包含GOS的培養基中生長細菌的步驟的方法獲得，此類組合物具有促進益生菌與GOS的合生效應的效果。還設想通過此類發酵方法獲得的益生菌的健康有益效果。

本發明提供了生產基于植物的水包油型乳劑的方法，該方法包括以下步驟：提供不含乳品蛋白質的成分組合物，所述組合物包含1.5至5重量％、優選2至5重量％的蛋白質，其中該蛋白質僅由植物蛋白質組成，0.5至10.5重量％、優選1.5至7.5重量％...

本發明公開了使用營養物質共混物向動物提供健康益處的方法和組合物。在一個實施方案中，該方法可包括向該動物口服施用包含選自以下組的至少四種營養物質的組合物：核桃、灰樹花提取物、EGCG、姜黃根粉、番茄紅素、?；撬?、EPA和DHA。

本發明公開了包含高香草醇(HVA)或其先前未鑒定的異構體(isoHVA)中的至少一種的組合物。除此之外或另選地，該組合物包含HVA和/或isoHVA的前體(例如，羥基酪醇、橄欖苦苷元、橄欖苦苷、脫甲基橄欖苦苷、裂環馬錢子苷、毛蕊花苷及其...