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        浙江大學專利技術

        浙江大學共有79763項專利

        • 本實用新型公開了一種氣流式果蔬清洗機。它具有清洗水槽,清洗水槽固定在機架上,清洗水槽的下部呈倒錐形,清洗水槽底部外側設有水槽排水口,清洗水槽底部內側設有噴氣裝置,噴氣裝置上方固定有篩網板,清洗水槽前部裝有可翻轉的傾斜式輸送帶,清洗水槽上...
        • 一種板栗切割脫殼機,包括由驅動電機帶動的,裝在機殼內帶有推進葉片的輸料軸和裝在機殼下帶有一組鋸片的鋸片軸,鋸片軸下面為板栗殼、衣收集器。板栗由進料斗進入機殼,落至輸料軸和鋸片軸間,一邊受到鋸片高速多刀多次切割,一邊受到輸料軸不斷向前推進...
        • 本實用新型的用于果蔬清洗機的推送和雜物收集裝置,主要包括滾筒架和安裝在滾筒架上的由空心鋼管和包裹在空心鋼管外側的濾網組成的滾筒式雜物收集筒。該裝置結構簡單,使用時,將該裝置橫架于清洗水槽上,果蔬清洗過程中,漂浮在水面的雜草、菜葉、須根、...
        • 一種板栗脫殼工藝方法和脫殼機,包括分級篩選機、外殼切割機、膨化室、研磨去殼機、殼衣仁分離機組成。原料板栗經分級后,經外殼切割,在膨化室內經一定的溫度、壓力和時間作用,泄壓膨化,使板栗殼衣與仁分離,再經研磨去掉經膨化未脫殼衣的板栗,最后進...
        • 本發明公開了一種整體式板栗脫殼去衣機,包括由電機經傳動裝置帶動裝在大圓筒內的小圓筒轉動,傳動裝置又帶動空套在小圓筒軸上的攪龍軸轉動,攪龍軸下面的圓周外裝有一排帶有兩個鋸片的鋸片軸,小圓筒外圓柱表面和相對于小圓筒的大圓筒內圓柱表面分別裝有...
        • 本發明涉及一種具有輸送與噴淋功能的果蔬輸送裝置,它具有清洗槽,清洗槽上設有輸送裝置、噴淋裝置和雜物分離裝置,輸送裝置一端靠在清洗槽底部,另一端靠在清洗槽邊沿;在輸送帶的兩側各有一個翻轉螺栓,穿過翻轉支架的圓孔后擰入輸送架側板上,所說的輸...
        • 本發明公開了一種香榧脫殼機,包括支撐架(1)、同軸心的位于圓錐形外桶(6)內部的圓錐形內桶(9),圓錐形外桶(6)的內側壁與圓錐形內桶(9)的外側壁之間形成空隙(7),圓錐形內桶(9)可相對轉動地與支撐架(1)相連,圓錐形外桶(6)可相...
        • 本發明公開了一種基于超聲技術的高效無損水果清洗生產線。多個第一換能器安裝在第一蓋板、箱體、第一隔板和第二隔板之間,多個第二換能器安裝在第二蓋板、箱體、第三隔板和第四隔板之間,兩個滾筒分別通過兩根軸安裝在箱體上,隔條通過皮帶環繞在兩個滾筒...
        • 本實用新型公開了一種基于ARM嵌入式系統的高壓脈沖發生器。微處理器分別與LCD顯示電路、鍵盤、傳感器、存儲器和IGBT驅動電路連接,IGBT全橋逆變電路分別與電源電路、IGBT全橋逆變電路和高頻升壓電路連接,高頻升壓電路輸出高頻脈沖信號...
        • 本實用新型公開了一種自保護快速啟閉式超高壓食品加工容器。它具有內筒,在內筒下端設有螺紋底蓋、底塞,底塞中心開有進液孔。內筒上端設有頂塞、齒蓋,并用墊圈、螺母連接定位。筒體兩端采用O形圈加三角墊的組合密封結構,并用托板和不銹鋼螺釘固定。錯...
        • 本發明提供了一種香菇富硒復合營養醬油的釀造方法。本發明利用香菇下腳料部分地替代豆餅進行制曲,并且將另外部分的香菇下腳料經蛋白酶水解,形成的水解液再與成曲攪拌后發酵,使香菇下腳料中豐富的蛋白質、氨基酸、呈味核苷酸、香菇多糖、維生素等物質充...
        • 本發明公開了一種用于水產品烹飪的紫蘇調味料及其制備方法。下述原料按質量百分比調配而成:98.9%-96.5%的紫蘇葉水,0.3%-0.7%的桑椹汁,0.2%-0.5%的蒸餾單硬脂酸甘油酯,0.3%-0.7%的酸奶穩定劑,0.2%-0.8...
        • 本發明公開了一種腐乳毛坯腌制的方法。將已發酵好的腐乳毛坯分層放入腌制桶中,分層加鹽,總加鹽為總用鹽量20%-70%的鹽;或先將毛坯分層放入腌制桶不加鹽;加入濃度為10%~飽和的鹽水,使鹽水淹沒毛坯;將微孔過濾器蓋在毛坯上,如開始毛坯分層...
        • 一種蝦仁排列機,包括料斗,料斗的底板上方安裝有螺旋狀的圓柱體,圓柱體兩端分別與兩滑塊的孔構成轉動配合,并能調節圓柱體與料斗底板間隙的大小,利用螺旋運動使蝦仁橫向均勻分開,又在縱向采用調節螺旋的轉速及輸送帶速度來分開,因此不僅排列效果好,...
        • 一種負壓式蝦仁排列器,包括腔體,腔體的一端通過抽氣管與三通閥連接,另一端安裝模孔盤,其盤上開有若干等分仿蝦仁形狀的凹槽,凹槽的頂部與腔體連通,利用負壓原理,由模孔盤的凹槽來吸、放蝦仁在裝盛盤上,一次即可排列成型,工作效率高,蝦仁排列均勻...
        • 本發明公開了一種營養保健飲料昆布汁的生產方法,它是以昆布類海藻中的海帶為原料,經泡脹、漂洗、搗碎,與一定濃度的食用酸加熱反應后,離心、稀釋、調味、過濾,提取它的營養成分制成飲料。使其含有適量的碘、維生素,礦物質、微量元素等,并且易于被人...
        • 本發明公開了一種特鮮營養醬油的生產方法,特征是干蠶蛹和食用鹽酸在103~108℃下水解8~12小時,再將香菇提取液濾渣一起繼續水解10~18小時,水解后,真空脫酸。其分離液在-4~4℃下冷凍8~24小時,其冷凍液與NaCO↓[3]中和反...
        • 本發明公開了一種動植物混合蛋白水解制備營養醬油的方法。它是將1千克蠶腎和(2~7)千克水粉碎至漿狀液,加熱、冷卻、去油。接著,加入脂肪酶和蛋白酶酶解。與1千克脫脂大豆配合后,加入(2~7)千克食用鹽酸水解,其壓濾液加入NaCO↓[3]中...
        • 本發明公開的花粉破壁方法,是將新鮮或經干燥的花粉裝入抗輻射的食品包裝材料制成的容器內,在常溫、常壓下,放在用于食品輻射的輻射源下,輻射劑量為1KGy~11KGy,輻射處理時間為24小時。本發明破壁率高,又有滅菌的效果,由于花粉粒整體沒有...
        • 本發明公開了一種豆腐干的制備方法。它是先按常規方法加工生產千張(又稱百葉),再將一部分千張用辛香料和焦糖色素調味著色,另一部分千張用0.5~0.7%純堿液浸濕,接著將醬色千張與浸過純堿的白色千張分層交替疊放,層間夾入牛肉片、脫水胡蘿卜條...
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