本發明涉及一種奶及其制備方法，特別是一種使用在線添加技術適用于１２到３６個月的嬰兒液態乳。屬于乳品技術領域。本發明的一種嬰兒液態乳，其中：牛奶４５０－６５０ｋｇ，脫脂牛奶１００－３００ｋｇ，濃縮乳清蛋白３４（乳清蛋白含量３３％）１－５ｋ...

一種冷凍飲品，該冷凍飲品包括冰霜料（１）和懸置于該冰霜料（１）中的凝凍球（３，５），所述凝凍球（３，５）由凝凍料灌注入所述冰霜料（１）中形成。本發明還提供了一種生產上述冷凍飲品的方法，包括如下步驟：將制成的冰霜料（１）灌注到杯（２）中；...

本發明涉及一種液態奶，特別是使用在線添加技術的孕婦用液態奶及其制備方法。屬于乳品技術領域。本發明所提供的適合孕婦飲用的液態奶，每１００克包含如下重量的組分：牛奶（或復原乳）９００－１１９０Ｋｇ，乳化穩定劑１－５Ｋｇ，復合維生素０．９－６...

本發明涉及一種液態奶，特別是使用蒸汽注入式直接滅菌的孕婦用液態奶及其制備方法。屬于乳品技術領域。本發明所提供的適合孕婦飲用的液態奶，每１００克包含如下重量的組分：牛奶（或復原乳）８５０－１１００Ｋｇ，乳化穩定劑１．５－５Ｋｇ，復合維生素...

本發明涉及一種液態奶，特別是一種使用ＵＨＴ蒸汽噴射式直接滅菌技術適合孕婦飲用的液態奶及其制備方法。屬于乳品技術領域。本發明所提供的適合孕婦飲用的液態奶，每１００克包含如下重量的組分：牛奶（或復原乳）８００－９９０Ｋｇ，乳化穩定劑１．５－...

本發明涉及一種成長奶酪及其生產方法，該成長奶酪由以下重量份數比的原料制備：天然奶酪１０～７０、粉類乳制品１～２０、黃油１～２０、乳化鹽１～３、營養素０．０１～３、防腐劑０．０１～０．１、水１０～６０。上述成長奶酪還優選添加益生元、膳食纖...

本發明涉及一種酸牛奶及其制備方法，特別是一種有助于心血管健康的酸牛奶及其制備方法。所述酸牛奶由１０００毫升重量組分的如下原料制備而成：白砂糖５０－８０克；增稠劑３－８克；乳酸菌０．０２－０．０８活力單位／千克；微型膠囊包埋魚油２８０毫克...

本發明屬于乳制品，涉及酸牛奶制品，特別是一種在酸牛奶中添加熟化豆料的制品。本產品的基本組成成分是：鮮牛奶、白砂糖、穩定劑（主要成分是果膠、明膠、變性淀粉）、乳酸菌、熟化豆料（熟化豆料具體是指熟化紅豆、熟化綠豆、熟化豌豆、熟化蕓豆、熟化黃...

本發明涉及一種液態奶，特別是一種添加礦物質適合孕婦飲用的液態奶及其制備方法。屬于乳品技術領域。本發明所提供的適合孕婦飲用的液態奶，其組分如下：其中：牛奶（或復原乳）９５０－１３００ｋｇ，復合礦物質１００－３４０ｇ，乳化穩定劑１．２－５．...

本發明涉及一種奶及其制備方法，特別是一種添加乳糖適用于出生到６個月的嬰兒液態乳。屬于乳品技術領域。本發明的一種嬰兒液態乳，其中牛奶２００－４００ｋｇ、乳糖１－１０ｋｇ、乳化穩定劑１－８ｋｇ、水５５０－７８０ｋｇ。其中，碳水化合物來源一部...

本發明涉及一種奶及其制備方法，特別是一種添加礦物質適用于１２到３６個月的嬰兒液態乳。屬于乳品技術領域。本發明的一種嬰兒液態乳，其中牛奶５００－７００ｋｇ、脫脂牛奶１５０－３５０ｋｇ、復合礦物質２００－６００ｇ、乳化穩定劑１－８ｋｇ、水２...

本發明公開了一種提高牛奶中共軛亞油酸含量的奶牛飼養方法。本發明通過改善奶牛飼養方法來提高牛奶中ＣＬＡ含量。與其他方法不同的是，本發明不僅優化了飼料配方，提高了奶牛對亞麻酸、亞油酸等的攝入量，并向奶牛灌注一定量的混合共軛亞油酸，以強化奶牛...

本發明涉及乳制品制造，特別是一種酸奶的制造方法，具體的講是一種含有造骨牛奶蛋白的酸奶的配比和生產方法。本發明由牛乳、造骨牛奶蛋白、增稠劑、白砂糖、乳酸菌組成。所述的生產方法是在酸奶灌裝前，將造骨牛奶蛋白（ＯＭＰ）用無菌水溶解后，通過在線...

本發明公開了一種牛奶蛋白及其制備方法。該牛奶蛋白的制備方法，包括下述步驟：１）將牛初乳脫脂得到脫脂牛初乳；２）將脫脂牛初乳用蛋白酶消化，然后進行濃縮得到牛奶蛋白濃縮液。本發明的牛奶蛋白比普通牛奶濃縮蛋白對增加骨密度具有更好的效果。本發明...

本實用新型涉及一種伸入式液料螺旋拋灑裝置，它包括一由上橫梁、側板、支撐軸和走輪組成的機架，間隔設置在上橫梁頂部的兩氣缸，兩氣缸的活塞分別通過一跨件連接一動橫梁；動橫梁的兩側與兩側板滑動連接；動橫梁內設置有一排聯動齒輪，每一個齒輪的中心設...

本發明提供了一種冰淇淋預拌粉，其生產原料中包含如下重量份的成分：砂糖２５－３５，奶粉３０－４０，植物油５－１０，飴糖１２－１８，乳清粉１３－２０，單甘脂０．２－０．３，瓜膠０．１－０．２，卡拉膠０．８５－０．９，ＣＭＣ　０．１－０．２，...

本發明公開了一種添加低聚異麥芽糖的冷凍飲品及其制備方法。該冷凍飲品，其原料包括以下重量百分含量的組分：牛乳和／或牛乳制品和／或牛乳制品類似物０－９０％，低聚異麥芽糖０．０１－１０．０％，糖４．０－１６．０％，穩定劑０．１－１．０％，酸味...

本發明公開了脆皮雪糕及其生產方法。本發明所提供的脆皮雪糕，含有如下重量百分含量的組分：牛乳２７．５％－３６．５％，白砂糖７．２％－１０．２％，飴糖４．４％－７．４％，食用植物油４．２％－７．２％，全脂奶粉４．１％－７．１％，代可可脂１５...

本發明公開了草莓脆皮雪糕及其生產方法。本發明草莓脆皮雪糕，含有如下重量百分含量的組分：牛奶３１．７％－３９．７％，白砂糖７．６％－１０．６％，食用植物油６．２％－１０．２％，全脂奶粉２．２％－４．２％，代可可脂９．２－１３．２％，草莓果...

本發明公開了胡蘿卜脆皮雪糕及其生產方法。本發明胡蘿卜脆皮雪糕，含有如下重量百分含量的組分：牛奶３１．７％－３９．７％，白砂糖７．６％－１０．６％，食用植物油６．２％－１０．２％，全脂奶粉２．２％－４．２％，代可可脂７．５－１１．５％，胡...