提供了從莫氏葡糖桿菌(Gluconobactermorbifer)分離的角鯊烯何帕烯環化酶(SHC)的變體，以及使用變體莫氏葡糖桿菌SHC將均法呢醇生物催化轉化為降龍涎香醚的方法。醇生物催化轉化為降龍涎香醚的方法。醇生物催化轉化為降龍涎...

從非水解植物油的混合培養物發酵中提取含有天然內酯和羥基脂肪酸的發酵提取物。含有天然內酯和羥基脂肪酸的發酵提取物。

提供了一種包含來自傘形科的植物并具有味道有效的谷氨酸鹽含量的味道增強組合物，以及一種在細菌發酵之前通過減少可發酵碳水化合物中的生物素來生產味道增強劑的方法。合物中的生物素來生產味道增強劑的方法。合物中的生物素來生產味道增強劑的方法。

披露了具有燭芯、蠟組合物、和凝膠組合物的蠟燭，其中該蠟組合物包封該燭芯，并且該燭芯與該凝膠組合物分開。該蠟燭在燃燒時表現出一種或多種期望的特性，如減少的煙灰量或減少的揮發性有機化合物(VOC)排放。的揮發性有機化合物(VOC)排放。的揮...

提供了一種噴霧干燥的低鈉鹽組合物，其包含多個微球，其中所述微球由氯化鈉、鹽調節劑、和基質聚合物構成，并且其中所述微球具有小于30微米的平均粒度并具有分布在其表面上的該氯化鈉。氯化鈉。氯化鈉。

可用于遞送活性材料的微膠囊組合物含有第一微膠囊和第二微膠囊。所述第一微膠囊具有10mV以上的ζ電位，所述第二微膠囊具有5mV以下的ζ電位，并且所述第一微膠囊和所述第二微膠囊的重量比為1:10至10:1。還公開了含有這種微膠囊組合物的消費...

本發明公開了各自含有以下成分的香精諧香劑：(i)至少7重量％的一種或多種1類香精成分，(ii)5至85重量％的一種或多種2類香精成分，和(iii)0至80重量％的一種或多種3類香精成分。所述1類、2類和3類香精成分通過實驗速度限定。還公...

提供了一種包封顆粒，該包封顆粒含有活性材料和未水解的大米蛋白、向日葵蛋白或蠶豆蛋白，還提供了一種生產該包封顆粒的方法。還提供了一種生產該包封顆粒的方法。

公開了使用鋨酸鹽(VI)作為催化劑通過烯烴的順式二羥基化高效合成順式二醇化合物，其尤其在從α

本發明涉及新穎化合物及其作為香味材料的用途。的用途。

本發明提供了一種含有菊芋提取物的新型風味組合物，其制備方法及其在改善、增強或改性消費品風味方面的用途。性消費品風味方面的用途。

本發明涉及一種方法，所述方法包括在反應區中在鋅絡合物催化劑的存在下使2

本發明公開了一種用于在流動歧化反應條件下將由可再生低價值萜烯流生成的傘花烴轉化為可再生的苯、甲苯、二甲苯和傘花烴異構體(鄰位和間位)的方法，這些化合物是香精材料的基本結構單元。這項技術具有用植物基結構單元替代大量石化基原料的潛能，從而可...

提供了一種受控釋放活性材料的可生物降解的核殼微膠囊組合物，其中該微膠囊的殼由與兩種或更多種不同類型的交聯劑的組合交聯的生物聚合物構成。生物聚合物構成。

提供了一種受控釋放活性材料的消費品，其中所述活性材料包封在可生物降解的核殼微膠囊組合物中，其中該微膠囊的殼由生物聚合物構成。成。

提供了一種受控釋放活性材料的可生物降解的核殼微膠囊組合物，其中該微膠囊的殼由生物聚合物構成。物聚合物構成。

描述了一種瑪卡提取物以及其芳香族烷酰胺用于組合物和方法中，所述組合物和方法用于改善含有具有澀味、苦味或異味的組分的消耗品的味道。的味道。

描述了一種黃芩提取物及糖酶處理的黃芩提取物和從黃芩中獲得的黃酮，用于在組合物和方法中使用，所述組合物方法用于改善含有具有澀味、苦味或異味的組分的消耗品的味道。苦味或異味的組分的消耗品的味道。

本發明涉及聚賴氨酸樹枝狀聚合物或其鹽用于管理易出現瑕疵或易出現痤瘡的皮膚或用于治療或預防尋常痤瘡的用途。聚賴氨酸樹枝狀聚合物作為活性物用于恢復或重新平衡皮膚微生物群。聚賴氨酸樹枝狀聚合物還作為活性物用于改善或恢復待治療的皮膚的外觀和感覺...

本發明公開了包含分散在水相中的微膠囊的微膠囊組合物。微膠囊具有微膠囊核和微膠囊壁。微膠囊核含有活性材料。微膠囊壁封裝微膠囊核并由聚合物網絡形成，所述聚合物網絡具有蛋白質部分、多官能親電試劑部分和衍生自離液劑、多官能親核試劑，或它們的組合...